LONDRES, del 7 al 23 de Abril
El prestigioso certamen International Wine Challenge Londres 2014 nombra como Mejor vino blanco de España a Altos de Torona Rosal, situándolo entre los mejores vinos del mundo.
Este reconocimiento es el resultado de una cata entre todos los medalla de oro españoles en donde solamente hay dos vinos de la D.O. Rías Baixas, Altos de Torona y Albanta, ambos pertenecientes a Bodegas Altos de Torona Rosal.
Altos de Torona Rosal
VINIFICACIÓN
Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto optimo de maduración.
Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.
VISTA
Vino de altura con resonancias místicas.
OLFATO
Acusada personalidad, resultado del “coupage” de nuestras variedades (albariño, loureiro y caiño). Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango.
GUSTO
Vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su paso por el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedades.
GASTRONOMÍA
Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.