Posted by admin on abr 27, 2014 in Sin categoría | 0 comments

LONDRES, del 7 al 23 de Abril El prestigioso certamen International Wine Challenge Londres 2014 nombra como Mejor vino blanco de España a Altos de Torona Rosal, situándolo entre los mejores vinos del mundo. Este reconocimiento es el resultado de una cata entre todos los medalla de oro españoles en donde solamente hay dos vinos de la D.O. Rías Baixas, Altos de Torona y Albanta, ambos pertenecientes a Bodegas Altos de Torona Rosal. Altos de Torona Rosal VINIFICACIÓN Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto optimo de maduración. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino. VISTA Vino de altura con resonancias místicas. OLFATO Acusada personalidad, resultado del “coupage” de nuestras variedades (albariño, loureiro y caiño). Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango. GUSTO Vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su paso por el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedades. GASTRONOMÍA Ideal para marisco, sushi y comidas...

Posted by admin on abr 26, 2014 in Sin categoría | 0 comments

LONDRES, del 7 al 23 de Abril En esta 31ª edición de la International Wine Challenge la participación de vinos españoles ha supuesto una gran representación de nuestras regiones vitivinícolas. Después de dos semanas intensas de cata a ciegas en la ciudad de Londres, se ha reconocido la calidad de Bodegas Altos de Torona y Bodegas Pazo de Villarei, otorgando la Medalla de Oro a Albanta y Altos de Torona Rosal y la Medalla de Bronce a Pazo de Villarei. Considerada como una de las competiciones más prestigiosa de la industria mundial del vino, el evento ha contado con más de 200 jueces expertos en la materia representado por Masters of Wine, Master Sommeliers, importadores, distribuidores, enólogos, prescriptores, críticos y periodistas de todo el mundo. La IWC evalúa cada vino “a ciegas” según su fidelidad al estilo, la región y la añada. Cada vino que gana una medalla se cata al menos en tres ocasiones separadas por un mínimo de 10 jueces diferentes. Los premios otorgados son las medallas de Oro, Plata, Bronce y los Trofeo, elogios a las mejores categorías a concurso. El compromiso fundamental de la IWC es ayudar a los consumidores a descubrir grandes vinos, y las medallas ofrecen una garantía y confianza de calidad. Además, durante la IWC también se celebra el concurso de sake más importante del sector y una representación de expertos de sake de todo el mundo eligen los mejores productos del año. La edición de 2014 de la competición IWC se ha divido en dos rondas, Tranche 1 (en noviembre) y Tranche 2 (en abril) para satisfacer las necesidades de los productores en ambos hemisferios y de los mercados, con más de 10.000 entradas de más de 50 países diferentes. FUENTE: www.internationalwinechallenge.com...