Pazo de Villarei pertenece a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de O Salnés. Se trata de un blanco 100% Albariño y tiene una producción anual de 13.000 botellas.

Elaborado con uvas 100% Albariño. En esta bodega se elaboran excelentes vinos monovarietales siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración en el que intervienen la más pura tradición de la zona, cuna del Albariño, y la más moderna tecnología enológica. A la vista es amarillo pajizo verdoso con abundante lágrima. En el olfato confluyen aromas primarios de manzana, frutas de hueso con aromas de crianza tostados, balsámicos y minerales. Presenta un gusto suave en el ataque con volumen intenso, untuoso.